Éric Vallat devient le nouveau directeur général de Rémy Cointreau
Rémy Cointreau vient de nommer Éric Vallat au poste de directeur général. Ce dernier a une grande expérience dans le
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Lyon se prépare à inaugurer la Cité de la Gastronomie
La capitale des Gaules sera bientôt la capitale de gastronomie. La ville de Lyon inaugurera, dès le mois d’octobre prochain,
Etro passe à table
Bien connue des amateurs de motifs « paisley » (également appelé « cachemire »), la maison Etro va marquer la prochaine Fashion Week de
Forbes dévoile le classement des restaurants les plus « verts »
Quels sont les restaurants les plus engagés dans le développement durable ? Pour répondre à cette question, le magazine américain
Michaël Bartocetti nommé Chef pâtissier du George V
Michaël Bartocetti, chef pâtissier, vient de débuter au George V, à Paris. Il remplace Maxime Frédéric et souhaite présenter des
Les Grands Buffets : le restaurant de luxe à volonté
A Narbonne, le restaurant Les Grands Buffets a fêté ses trente ans. L’occasion de célébrer un succès jamais démenti grâce
L’Auberge du Pont de Paul Bocuse reçoit la distinction Entreprise du Patrimoine Vivant
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Fauchon souhaite ouvrir une école des arts culinaires à Rouen
Fauchon se lance dans un projet gigantesque en ouvrant une école des arts gastronomiques à Rouen. En effet, celle-ci pourra
Rova Caviar : le premier caviar africain produit à Madagascar
Des entrepreneurs français ont lancé une activité de caviar à Madagascar. Leur objectif : commercialiser le premier caviar africain et
Cuisine mode d’emploi : l’école de cuisine de Thierry Marx s’installe à Toulouse
Thierry Marx a ouvert une nouvelle école de cuisine à Toulouse. Celle-ci, comme les autres écoles du projet Cuisine mode