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Le croisiériste Ponant se lance dans un nouveau projet : une croisière gastronomique et œnologique qui rassemble de grands noms de la cuisine française.
Sur le bateau L’Austral, les futurs vacanciers auront l’occasion de goûter la cuisine de Francis Fauvel, maître à bord du bateau Ducasse sur Seine, et du chef Xavier Boireau, du restaurant Rech. Mais ce n’est pas tout, car il est aussi prévu d’accueillir le sommelier Eric Beaumard, de l’hôtel George V, ou encore Bernard Antony, fromager affineur. Les invités rencontreront également, au cours de ces 10 jours de croisière, Jean-Robert Pitte, géographe et historien du vin.
C’est donc un menu raffiné qui attend les vacanciers qui pourront profiter, durant la journée, d’escales dédiées à l’œnologie. En effet, du 13 au 22 avril 2019, de Lisbonne à Portsmouth ou Honfleur, les croisiéristes auront l’occasion de goûter le vin de Porto et de visiter des domaines de grandes appellations en Gironde ou à Bordeaux. La tour de Belém, le monastère de Jerónimos, Château Latour, Saint-Émilion, Belle-Île-en-Mer, Guernesey… les sites touristiques renommés s’enchaîneront donc lors de cette croisière gastronomique.
