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La nouvelle adresse de la chaîne de magasins américaine Nordstrom se situera à Columbus Circle, dans le quartier Ouest de Manhattan. Il s’agira de la première boutique pour femmes de l’enseigne sur la presqu’île. Son ouverture est prévue le 24 octobre prochain, et devrait s’accompagner de l’inauguration de plusieurs restaurants.
En effet, l’espace de vente proposera plusieurs zones de gastronomie et de convivialité. Nordstrom a ainsi collaboré avec les chefs Ethan Stowell et Tom Douglas. Le premier inaugurera ainsi Wolf, un lieu dont le nom évoque son restaurant de Seattle, intitulé « How to Cook a Wolf ». Tom Douglas développe lui deux projets pour la future échoppe : le Jeannie’s, où seront servies pizzas, salades et pâtes dans un décor contemporain, et le Hani Pacific, à l’influence côte Ouest notable.
Les futurs clients pourront également se sustenter sur le pouce au Broadway Bar, qui proposera en outre une carte de cocktails, et au Bistro Verde, le restaurant familial du grand magasin. Celui-ci s’agrandira en 2020, lorsqu’un patio permettra aux commensaux de déjeuner dehors.
Nordstrom a ouvert son premier restaurant en boutique il y a près de quarante ans. Depuis, la firme exploite près de 253 établissements (aménagés selon une vingtaine de concepts différents) dans ses 119 magasins.
