La Malaisie remporte la Coupe du Monde de Pâtisserie
Au sein des restaurants étoilés ou dans les cuisines des grands hôtels, la pâtisserie tient un rôle majeur avec des
Gastronomie
Le groupe Big Mamma inaugure son 1e restaurant à Londres
Le succès de poursuit pour le groupe de restauration. Après plusieurs adresses lancées à Paris et à Lille, un nouveau
Le chef Christopher Hache annonce son départ de l’hôtel de Crillon
Après neuf années passées à l’Hôtel de Crillon, le chef Christopher Hache s’apprête à ouvrir un nouveau chapitre de sa
The Vegan Chef Institute : la gastronomie vegan a son école
Londres s’est dotée d’une nouvelle école de chef. The Vegan Chef Institute a été fondé pour faire face au manque
La Californie interdit le foie gras
Après plusieurs années de bras de fer juridique, l’état de Californie vient finalement d’interdire définitivement la vente de foie gras.
Alain Ducasse s’associe à de grands chefs pour un dîner d’exception au Meurice
Le restaurant Le Meurice Alain Ducasse accueille des chefs de renommée internationale pour préparer un dîner exceptionnel, le 31 janvier
La Halle aux Grains : le futur restaurant de Michel Bras à la Bourse du Commerce
La Halle aux Grains, voici le nom du futur restaurant de Michel Bras. Et pour ravir les papilles autant que
Michel Roth nouveau chef cuisinier du TGV Lyria
Le TGV Lyria vers la Suisse s’offre un grand cuisinier en nommant Michel Roth comme nouveau chef de la ligne.
Ma nuit chez Castel
« La laideur est ennuyeuse. » Tel pourrait-être le slogan de Castel, illustre club de la rue Princesse, fondé en 1962 par
Virgil Abloh devient conseiller créatif chez Evian
Virgil Abloh n’a pas fini de nous étonner. En effet, on apprend qu’il a accepté un poste chez Évian, celui