Haute gastronomie : un vent de changement au guide Michelin
Aussi critiqué que craint, le classement du célèbre guide rouge continue d'affoler chefs et fins gourmets. Avec un nouveau directeur
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Michael Ellis quitte le Michelin pour la chaîne hôtelière de luxe Jumeirah
Michael Ellis, directeur monde au guide Michelin, va rejoindre la chaîne hôtelière Jumeirah. Il aura la charge de gérer les