Des fèves de la galette des rois signées Christofle et Pierre Hermé
Pierre Hermé et Christofle ont décidé de préparer une surprise aux gourmands achetant une galette des rois chez le pâtissier.
Gastronomie
Qui est Alexandre Mazzia, le cuisinier de l’année élu par Gault & Millau ?
Le guide Gault & Millau a élu Alexandre Mazzia comme cuisinier de l’année. Une distinction qui permet au chef étoilé
Un bon parfum dès le premier marché aux truffes du Périgord
Quelque 23 kilos de truffes ont été vendus lundi au marché de Sainte-Alvère, premier marché contrôlé de la saison en
Une truffe blanche vendue 85 000 euros
Le luxe n’a pas de limites et notamment lorsque l’on parle de gastronomie. La preuve en est la vente récente
Château Latour : le 1e grand cru classé à passé au bio
Le Château Latour a amorcé sa transition verte : le vin bordelais est le premier grand cru classé à recevoir
AccorHotel s’engage contre le gaspillage alimentaire
Le groupe AccorHotel a annoncé sa volonté de s'engager contre le gaspillage alimentaire. Le groupe hôtelier a lancé un grand
Albert Adria lance un bar à desserts à Londres
Le 8 novembre prochain, le chef Albert Adria s’installe à Londres pour faire découvrir aux habitants son talent dans son
Favarger : un bar à chocolat à Genève
La manufacture de chocolats suisses Favarger compte deux actualités cet automne : elle a non seulement rouvert sa boutique historique
Les grands chefs, nouveaux ambassadeurs des marques de luxe
De plus en plus de chefs sortent de leur cuisine pour faire de la publicité, et plus seulement pour des
La gastronomie italienne, star de l’exportation
Dans l’univers de la gastronomie, la France fait partie du haut du panier, mais elle n’est pas la seule. En